Облачное видеонаблюдение для ресторана: вы должны знать об этом - FACETER Облачное видеонаблюдение

Облачное видеонаблюдение для ресторана: вы должны знать об этом

29.08.2020
Александр Вебер
Практика применения

Облачное видеонаблюдение для ресторана: вы должны знать об этом

В связи с развитием мирового рынка видеонаблюдения  изменилась и жизнь россиян: видеокамеры стали частью нашей повседневной жизни. Их можно встретить везде: в транспорте и на дорогах,  в магазинах и торговых центрах,  на улицах, в офисах и в ресторанах. Сегодня хочу рассказать о том, как установить и использовать современные методы  видеоконтроля в ресторанах без нарушения прав и интересов посетителей и сотрудников, а также о перспективных возможностях системы ресторанного видеомониторинга.

Видеонаблюдение в ресторане и законодательство

Перед установкой видеонаблюдения для кафе, ресторана и в других местах общественного питания  владельцу следует знать, что вопрос установки камер в общественных местах регулируются  рядом  законодательных актов. К ним относятся:

  • Уголовный кодекс РФ;
  • Кодекс об административных правонарушениях РФ;
  • Кодекс административного судопроизводства и ФЗ «Об оперативно-розыскной деятельности» (в ситуации, если камера зафиксировала противоправное действие физического лица);
  • ФЗ «О персональных данных»;
  • региональные правовые документы.

ВАЖНО: в российском действующем правовом поле нет единого документа (нормативно акта, указа, постановления), который регулировал бы вопрос видеомониторинга в общественных местах.

Можно подумать, что владельцу ресторана, где установлены камеры наблюдения, нужно боятся установки в связи с действием ФЗ «О персональных данных», но это не так. Дело в том, что использование систем видеомониторинга с целью контроля обстановки и процесс распознавания человеческого лица на базе его биометрических данных – это разные юридические процедуры. Поэтому, чтобы не нарушать права работников ресторана, а также интересы посетителей, в помещениях, где ведется видеонаблюдение, нужно разместить объявление с уведомлением о съемке.  

Модель современного видеомониторинга для ресторана

Контроль качества работы сотрудников – всегда было важной задачей владельцев заведений. Если раньше эту функцию выполняли другие люди (что не всегда гарантировано успех), то сегодня их можно заменить современным облачным видеонаблюдением для ресторана.

Камеры наблюдения станут круглосуточным охранником, которому не требуется отдых и зарплата. Вам больше не потребуются специальные сервера, большие компьютеры и другое громоздкое дорогое оборудование.

Сегодня полноценное видеонаблюдение для ресторана может поместиться в 2-х обычных смартфонах. Хотите знать как? Читайте две наши статьи «4 шага, как подключить камеру видеонаблюдения к телефону» и «Что сделать со старым смартфоном: 5 примеров полезного использования».

А если требуется контролировать большие зоны, то можно применять современные IP-камеры и/или интегрированные системы из IP-камер и мобильных телефонов/планшетов. Подробная информация расположена на сайте https://faceter.cam/ru.

Функции видеонаблюдения для общепита

Установив облачное видеонаблюдение для ресторана и других заведений общественного питания, вы сможете решить следующие задачи:

  • контроль качества работы сотрудников, повышение дисциплины, стимулирование  к качественному выполнению рабочих обязанностей;
  • учет рабочего времени персонала, а также контроль над выполнением техники безопасности и технологических процессов;
  • профилактика и моментальное пресечение беспорядков и мошенничества в залах и на кухне;
  • возможность объективно выяснить ход событий при конфликтных (спорных) ситуациях, выявить виновника противоправных действий;

Конечно, при грамотном подборе сотрудников и правильной организации труда  многих неприятных ситуаций можно избежать или снизить их вероятность. Но элементарное наличие камер видеонаблюдения для ресторана минимизирует шанс возникновения негативных моментов – это обыкновенный психологический эффект.

Преимущества видеоконтроля для общепита от сервиса Faceter

Выбирая облачное видеонаблюдение для ресторана с сервисом Faceter, вы получаете следующие преимущества:

  • контроль обстановки 24/7 в реальном времени;
  • сохранность собранной видеоаналитика  в облачном пространстве от 2-х дней до бессрочного срока. Это позволяет максимально защищать информацию от случайной или умышленной потери;
  • отсутствие необходимости дополнительных трат на приобретение, установку дорогостоящего оборудования. Нужно лишь несколько телефонов или планшетов, которые подключаются к сервису;
  • доступные цены. Ознакомиться с тарифами Faceter можно здесь;
  • дистанционное управление и наблюдение;
  • быстрые уведомления владельца о важных событиях в реальном времени, на основе поставленных настроек. Faceter оснащен функцией распознаванием лиц, а также создания белых и черных списком посетителей;
  • доступное скачивание и просмотр данные в любое время;
  • максимальную защиту видеозаписей.  

Но самое главное преимущество облачного видеонаблюдения для ресторана, на наш взгляд, это легкость процесса установки, который включает в себя всего 3 этапа:

  1. Определение целей наблюдения для выявления параметров будущей системы.
  2. Планирование и оформление технического документа (задания) с учетом своих финансовых возможностей и целей наблюдения.
  3. Установка системы. Если вы выбрали использование мобильных устройств вместо профессиональных IP-камер, то можно обойтись без специалистов.

 Заключение

Сегодня бытует мнение, что видеонаблюдение для ресторанов не требуется. Очень мало владельцев общепита предпочитают устанавливать камеры, и это огромная ошибка. Современное облачное  видеонаблюдение для кафе отличается простыми методами и небольшими финансовых затратами, с помощью которых можно решить проблемы дисциплинарных нарушений, некачественной работы, незаконного присвоения материальных ценностей. Ведь вместо дорогого оборудования можно воспользоваться телефоном или планшетом с установленным приложением. Установите видеонаблюдение в ресторане и будьте впереди своих конкурентов. 

Александр Вебер
Александр Вебер
Специалист в области видеонаблюдения, видеоаналитики, облачных систем хранения данных. Консультант по вопросам интеграции систем и средств видеонаблюдения в различные сферы бизнеса. Опыт работы в отрасли более 10 лет.
Практика применения
Опубликовано: 29.08.2020

интересное от Faceter

События Faceter: обзор детекторов и примеров их использования
Современное видеонаблюдение – это не просто запись архива: эффективность системы напрямую зависит от точной фиксации событий. В системе Faceter мы протестировали и внедрили пять типов детекторов, каждый из которых закрывает...
Распознавание силуэтов: 3 причины внедрения системы в Мособласти
Во многих общественных местах Московской области в системах видеонаблюдения начали внедрять функцию «распознавание силуэтов людей». Такой возможностью оснастили видеонаблюдение в медучреждениях, остановках пассажирского транспорта, парках и в других местах большого...
Уровень ответственности зданий и сооружений и видеонаблюдение
Видеонаблюдение выполняет задачи обеспечения безопасности на той или иной территории. Чем опаснее объект наблюдения, тем детальнее нужно подойти к вопросу установки системы видеоконтроля. Сегодня поговорим об уровне ответственности объектов строительства,...
Видеонаблюдение за животными в зоопарке: 6 причин +прямые трансляции
Наблюдение за живой природой всегда остается интересным занятием. Но порой видеонаблюдение за животными становится жизненно важным для них. Речь идет о зоопарках. Да, есть персонал, который кормит и присматривает за...
Осторожно! 7 неожиданных мест со скрытым видеонаблюдением
Установка скрытых камер видеонаблюдения строго регламентируется законодательством России. Нарушение Законов карается штрафом и уголовной ответственностью. Однако, есть места, где видеонаблюдение неочевидно, но присутствует. В статье разберем, что такое и где...
Видеонаблюдение за строительством + видеонаблюдение на кран
«География» объектов, на которые распространяется видеонаблюдение, становится шире. Сегодня доступно и актуально стало облачное видеонаблюдение за стройкой. Вопросов, которые закрывает видеонаблюдение на строительном объекте и строительной технике, предостаточно. Это, прежде...
Как вывести изображение с камеры на монитор? 4 способа + Faceter
Пользователям системы видеонаблюдения не всегда нужна запись видеофайла с регистратора. Порой бывает достаточно вывести изображение с камеры на монитор и смотреть в режиме онлайн. Таким абонентам нужно знать способы получения...
Камера видеонаблюдения выборов. 98% охвата на 50 тысячах участков
Видеонаблюдение расширяет свои позиции. Все чаще камеру видеофиксации используют не только бизнес, частные лица в домашнем наблюдении, но и государственные структуры. Уже никого не удивляют видеокамеры во многих общественных местах...
Ремонт видеонаблюдения. Общие проблемы и 5 источников поломки
Любая техника, простая и сложная, в конце концов требует ремонта. Это относится и к системам видеонаблюдения. Учитывая функционал и выполняемые задачи, ремонт системы видеонаблюдения нужно провести оперативно и качественно. Иначе...
Плохое изображение видеокамеры: 5 причин и 12 решений
Изображение видеокамеры — один из основных пунктов в системе наблюдения. На его состояние необходимо обратить пристальное внимание. В статье расскажем, почему картинка с видеокамеры бывает некачественной и какие есть способы...
6 ситуаций в жизни, когда видеокамера просто необходима
Мы привыкли к тому, что камеры наблюдения есть в общественных местах, на торговых площадках. Необходимость видеонаблюдения стала актуальной и для частной жизни. Доступность, широкий функционал способствуют распространению видеомониторинга среди частных...
Падение напряжения и качество видеонаблюдения: 3 противодействия
На эффективность работы системы видеонаблюдения влияют разные показатели. Сегодня поговорим о напряжении в кабельной линии оборудования для видеонаблюдения. Как определить падение напряжения на сопротивлении камеры? Что нужно сделать для снижения...
Камеры для компьютерного зрения: обзор и критерии выбора
Компьютерное зрение (CV) все активнее занимает позиции на рынке видеонаблюдения. Активность оправдана — системы видеомониторинга, где есть камеры для компьютерного зрения, более точны в своем функционале. Они значительно облегчают процесс...
Что такое технологии компьютерного зрения? 2 задачи и самообучение
Уже трудно представить объект бизнеса, территорию, жилые дома без видеонаблюдения. Необходимость установки камер наблюдения в общественных местах установлена законодательно. Электронные технологии, возможности искусственного интеллекта развиваются с геометрической прогрессией. И в...
Видеонаблюдение и скорость интернета: 6 вариантов снижения потребления
Представить свою жизнь без интернета крайне сложно. Практически  вся жизнедеятельность человека опирается на возможности всемирной сети. Часто приходится искать способы увеличения скорости трафика или наоборот — пытаться сэкономить потребление. Скорость...